Bật Mí Cách Ăn Hạt Hạnh Nhân Đúng Cách Chắc Chắn Bạn Chưa Biết

Mục lục

Hạt hạnh nhân là một loại hạt bổ dưỡng, chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Hạt hạnh nhân có thể ăn trực tiếp, rang, nướng hoặc thêm vào các món ăn. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa các lợi ích của hạt hạnh nhân, bạn cần biết cách ăn hạt hạnh nhân đúng cách. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách ăn hạt hạnh nhân đúng cách, bao gồm việc rang hạt hạnh nhân, sử dụng hạt hạnh nhân, bảo quản hạt hạnh nhân và các món ăn ngon chế biến từ hạt hạnh nhân.

Bật mí cách ăn hạt hạnh nhân đúng cách

Hạt hạnh nhân là một loại hạt rất tốt cho sức khỏe nhưng liệu bạn đã biết cách ăn hạt hạnh nhân đúng cách chưa? Hạt hạnh nhân có thể ăn trực tiếp hoặc rang. Rang hạt hạnh nhân sẽ giúp tăng hương vị và làm cho hạt giòn hơn. Tuy nhiên, rang hạt hạnh nhân cũng có thể làm mất đi một số chất dinh dưỡng. Vì vậy, câu hỏi đặt ra là liệu có cần rang hạt hạnh nhân trước khi ăn hay không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc rang hạt hạnh nhân sẽ giúp tăng cường hương vị và làm cho hạt giòn hơn, tuy nhiên cũng có thể làm mất đi một số chất dinh dưỡng. Vì vậy, nếu bạn muốn tận dụng tối đa các lợi ích của hạt hạnh nhân, hãy tham khảo cách ăn hạt hạnh nhân đúng cách ví dụ ăn trực tiếp hoặc thêm vào các món ăn thay vì rang.

Nếu bạn vẫn muốn rang hạt hạnh nhân, hãy rang ở nhiệt độ thấp trong khoảng 10-15 phút. Điều này sẽ giúp giữ được các chất dinh dưỡng trong hạt hạnh nhân và tránh bị phá hủy do nhiệt độ cao.

cách ăn hạt hạnh nhân đúng cách
cách ăn hạt hạnh nhân đúng cách

Cách rang hạt hạnh nhân:

Để rang hạt hạnh nhân, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Hạt hạnh nhân
  • Muối
  • Dầu ô liu hoặc dầu hạnh nhân

Sau đó, thực hiện theo các bước sau:

  1. Rửa sạch hạt hạnh nhân và để ráo.
  2. Trộn hạt hạnh nhân với muối và dầu ô liu hoặc dầu hạnh nhân.
  3. Phơi hạt hạnh nhân trên một tấm khăn hoặc giấy bếp để hạt khô hơn.
  4. Để lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C và rang hạt hạnh nhân trong khoảng 10-15 phút.
  5. Khi hạt hạnh nhân có màu vàng và thơm, bạn có thể tắt lò và để hạt nguội.

Cách sử dụng hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân có thể dùng ăn trực tiếp, thêm vào sữa chua, ngũ cốc, salad, súp, món hầm hoặc các món ăn khác. Hạt hạnh nhân cũng có thể dùng để làm bơ hạnh nhân, sữa hạnh nhân, bánh hạnh nhân, kẹo hạnh nhân hoặc các món ăn khác.

Sữa hạnh nhân

cách ăn hạt hạnh nhân đúng cách
cách ăn hạt hạnh nhân đúng cách

Để làm sữa hạnh nhân, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 1 cup hạt hạnh nhân
  • 4 cups nước
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê vani (tùy chọn)
  • 1-2 thìa cà phê đường hoặc mật ong (tùy khẩu vị)

Sau đó, thực hiện theo các bước sau:

  1. Ngâm hạt hạnh nhân qua đêm trong nước.
  2. Rửa sạch hạt và để ráo.
  3. Cho hạt hạnh nhân vào máy xay sinh tố cùng với nước, muối và vani (nếu dùng).
  4. Xay đều cho đến khi hỗn hợp trở thành sữa.
  5. Lọc hỗn hợp qua một lớp vải sạch hoặc giấy lọc.
  6. Thêm đường hoặc mật ong vào sữa và khuấy đều.
  7. Để sữa trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 3-4 ngày.

Bơ hạnh nhân

Để làm bơ hạnh nhân, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 2 cups hạt hạnh nhân rang
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/4 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê dầu ô liu

Sau đó, thực hiện theo các bước sau:

  1. Cho hạt hạnh nhân vào máy xay sinh tố và xay đến khi hạt nhỏ hơn.
  2. Thêm muối, đường và dầu ô liu vào và tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp mịn.
  3. Đổ bơ hạnh nhân vào một hộp kín và để trong tủ lạnh trong vòng 1 tuần.
cách ăn hạt hạnh nhân đúng cách
hạt hạnh nhân ăn như thế nào

Cách bảo quản hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Hạt hạnh nhân có thể được bảo quản trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong khoảng 3-6 tháng. Nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn, hãy để hạt trong tủ lạnh trong khoảng 1 năm.

Ngoài ra, bạn cũng có thể bảo quản hạt hạnh nhân trong túi zip hoặc hộp kín chặt để tránh bị ẩm ướt và ôxi hóa.

Lợi ích của hạt hạnh nhân đối với sức khỏe

Hạt hạnh nhân là một nguồn dinh dưỡng phong phú, chứa nhiều chất béo không bão hòa và các vitamin và khoáng chất quan trọng. Vậy cách ăn hạt hạnh nhân đúng cách như thế nào để tối đa lợi ích của hạt? Dưới đây là một số lợi ích của hạt hạnh nhân đối với sức khỏe:

  • Giúp giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ: Hạt hạnh nhân chứa nhiều chất béo không bão hòa, giúp làm giảm cholesterol xấu trong máu và tăng cholesterol tốt. Điều này có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ.
  • Tăng cường sức khỏe não: Hạt hạnh nhân là một nguồn giàu magie, một khoáng chất quan trọng cho hoạt động của não bộ. Việc bổ sung magie từ hạt hạnh nhân có thể giúp cải thiện trí nhớ và tăng cường sự tập trung.
  • Giúp duy trì cân bằng đường huyết: Hạt hạnh nhân có chứa nhiều chất xơ và protein, giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và duy trì cân bằng đường huyết ổn định.
  • Tăng cường sức khỏe xương: Hạt hạnh nhân là một nguồn giàu canxi và magie, hai khoáng chất quan trọng cho sức khỏe xương. Việc bổ sung hạt hạnh nhân vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp duy trì sức khỏe xương và ngăn ngừa loãng xương.
  • Hỗ trợ quá trình giảm cân: Mặc dù hạt hạnh nhân có chứa nhiều chất béo, nhưng đó là các loại chất béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe. Việc bổ sung hạt hạnh nhân vào chế độ ăn có thể giúp giảm cân hiệu quả.

Chọn mua hạt hạnh nhân chất lượng

Khi mua hạt hạnh nhân, bạn nên chọn những loại không có vỏ và được rang sẵn. Nếu bạn mua hạt hạnh nhân còn có vỏ, hãy nhớ rang lại trước khi sử dụng để loại bỏ các chất độc hại trong vỏ.

Ngoài ra, bạn cũng nên chọn những loại hạt hạnh nhân có màu vàng hoặc nâu sáng, không có mùi khét và không bị hư hỏng.

>> Mua ngay các sản phẩm Hạt hạnh nhân nhà Noura Healthy ngay nhé!

Kết luận

Bài viết đã chia sẻ cho bạn bí quyết về cách ăn hạt hạnh nhân đúng cách và bạn có thể sử dụng hạt hạnh nhân trong nhiều món ăn khác nhau và bảo quản chúng đúng cách để duy trì chất lượng và dinh dưỡng. Hãy thử các công thức và món ăn từ hạt hạnh nhân để tận hưởng hương vị và lợi ích của loại hạt này cho sức khỏe của bạn.

Mua ngay các sản phẩm hạt dinh dưỡng Noura Healthy tại đây

Facebook
Email

Bài viết mới nhất

Đăng ký hỗ trợ

Trang chủ
Sản phẩm
Cart
Search